Pozostajemy w strefie gastronomicznej. Dzisiaj znowu o kuchni, już nie w kontekście marnowania jedzenia, ani rujnowania domu poprzez kuchnię, ale o pozytywnym aspekcie jedzenia.
LA MEJOR MEDICINA, ES LA COCINA
Kto potrafi to przetłumaczyć? Bardzo łatwe! Tak, najlepszym lekarstwem jest kuchnia. Powiedzenie to jest jeszcze znane w wersji:
LA MEJOR MEDICINA, ES LA BUENA COCINA,
które szczególnie wskazuje na fakt, że kuchnia (w znaczeniu pożywienie, jedzenie), musi być DOBRE, aby było lekarstwem.
Przysłowie to wskazuje na konieczność zdrowego i umiarkowanego jedzenia, dzięki czemu wizyty u lekarza pozostaną przeszłością.
W dzisiejszych czasach wydaje się to być szczególnie ważne. Dlaczego w momencie gdy człowiek w krajach rozwiniętych ma najłatwiejszy w historii dostęp do pożywienia, odżywiamy się często tak źle? Jedzenie jako lekarstwo w tym powiedzeniu jest podane w znaczeniu przenośnym, można powiedzieć "zapobiegawczym". Prawdopodobnie to samo miał na myśli Hipokrates mówiąc:
"Que el alimento sea tu mejor medicina y tu mejor medicina sea tu alimento",
co na język polski tłumaczy się:
"Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem".
Pozostałe wpisy z serii znajdziesz TU.
Brak komentarzy